食道癌患者随着病情的发展，由早期的不明显症状逐渐发展的更为明显的症状，此时患者就已进入了中期阶段。专家指出，食道癌中期发生远端转移的可能性较小，偶有周围组织浸润和淋巴结转移，所以，食道癌中期治疗仍考虑以手术为主，在术后加以中药辅助调理，只要及时争取治疗，还是有长期生存希望的。
通常手术切除是治疗食道癌最有效的方法，由于食道癌中期没有扩散，但单纯通过手术治疗又无法完全切除的，可考虑放射治疗。最新的食道癌中期治疗策略是同步进行放射和药物化疗，即两者兼施，利用化学药物增强放射治疗的效果。这种策略即可以用于手术前的辅助性治疗以缩小肿瘤，也可以用于手术后以使用防止复发。对于部分无法手术切除的食道癌中期病例，单用同步放疗和药物化疗而不手术也有相当好的控制效果。
在临床上为确保食道癌中期治疗顺利进行，并能保证一个高水平的治疗疗效，通常贯穿使用中医治疗，其效果是显而易见的。
用中医的辨证施治，对食道癌的调养治疗疗效明显。食道癌的中药宜降逆止呕，理气止痛，用四磨饮加减，二陈汤药用人参大补元气，生津止渴，乌药行气止痛，沉香降逆行气，榔片、青皮、枳壳、厚朴，均有行气消胀、宽胸平气降逆的作用，如呕吐加苏梗、柿蒂、夏枯草、竹如、牡蛎、生赭石均有降逆止呕理气的作用，后期调养时，调整肝脾阴阳，健脾补肾，运用中医的八纲，辨证结合治疗，才能收到好的效果，如大便秘结，加润肠通便的药，如杏仁、火麻仁、大黄等。
专家关爱提醒：食道癌患者，专家建议采用中医中药“三位一体”疗法，内服外贴全方位给药，不仅杀死癌细胞，同时缓解消除患者所表现出来的癌痛症状，达到提高患者生存质量、延长生命的目的。因患者体质虚弱、伴随症较多和顽固疼痛等原因不宜利用西医为主的办法治疗。